Payrolling is een nieuw verschijnsel wat inhoudt dat alle administratieve bezigheden van een bedrijf worden overgenomen door een ander bedrijf wat hierin is gespecialiseerd. De voordelen hiervan is dat een bedrijf zo meer tijd overhoudt voor haar zogeheten core business zonder dat ze zich zorgen hoeft te maken om de administratieve bezigheden, waarvan ze weet dat deze goed worden afgehandeld.
Omdat het gaat over het overnemen van alle administratieve bezigheden bij een bedrijf ligt het voor de hand dat payrolling het meest geschikt is voor bedrijven die een grote administratie hebben. Bedrijven met een grote administratie zijn de bedrijven met veel werknemers en dus de grote bedrijven. Kleine bedrijven kunnen ook gebruik maken van payrolling maar omdat ze vaak een kleine boekhouding hebben hebben ze er minder profijt van dan een groot bedrijf.